Collocations chủ đề Food & Diet

Nội dung

Cùng điểm qua các collocations theo chủ đề Food & Diet, liên quan nhiều đến chế độ ăn, cân bằng giữa thức ăn, ăn kiêng và dinh dưỡng nha. Các bạn có thể ghi chép lại collocations và 

Collocations chủ đề Food & Diet

Collocations	Phiên âm	Dịch nghĩa
Eat a balanced diet	/iːt ə ˈbælənst ˈdaɪət/	Ăn uống đầy đủ và cân đối dinh dưỡng
Cut down on sugar	/kʌt daʊn ɒn ˈʃʊɡər/	Giảm lượng đường tiêu thụ
Consume excessive calories	/kənˈsjuːm ɪkˈsesɪv ˈkæləriz/	Tiêu thụ quá nhiều calo
Skip breakfast	/skɪp ˈbrek.fəst/	Bỏ bữa sáng
Maintain a healthy weight	/meɪnˈteɪn ə ˈhel.θi weɪt/	Duy trì cân nặng hợp lý
Prepare home-cooked meals	/prɪˈpeə ˌhəʊm.kʊkt ˈmiːlz/	Chuẩn bị bữa ăn nấu tại nhà
Crave junk food	/kreɪv dʒʌŋk fuːd/	Thèm đồ ăn vặt không lành mạnh
Limit fat intake	/ˈlɪm.ɪt fæt ˈɪn.teɪk/	Hạn chế lượng chất béo tiêu thụ
Nutritional value	/njuːˈtrɪʃ.ən.əl ˈvæl.juː/	Giá trị dinh dưỡng
Processed food	/ˈprəʊ.sest fuːd/	Thực phẩm chế biến sẵn
Obesity rate	/əʊˈbiː.sə.ti reɪt/	Tỷ lệ béo phì
Indulge in sweet treats	/ɪnˈdʌldʒ ɪn swiːt triːts/	Ăn đồ ngọt không kiểm soát
Lead to weight gain	/liːd tuː weɪt ɡeɪn/	Dẫn đến tăng cân
Eat in moderation	/iːt ɪn ˌmɒd.ərˈeɪ.ʃən/	Ăn uống điều độ
Go on a diet	/ɡəʊ ɒn ə ˈdaɪ.ət/	Bắt đầu chế độ ăn kiêng
Trigger health problems	/ˈtrɪɡ.ər hɛlθ ˈprɒb.ləmz/	Gây ra các vấn đề sức khỏe
Be rich in nutrients	/biː rɪtʃ ɪn ˈnjuː.tri.ənts/	Giàu chất dinh dưỡng
Organic produce	/ɔːˈɡæn.ɪk ˈprɒ.djuːs/	Nông sản hữu cơ
Artificial flavor	/ˌɑː.tɪˈfɪʃ.əl ˈfleɪ.vər/	Hương vị nhân tạo
Meal portion	/miːl ˈpɔː.ʃən/	Khẩu phần ăn
Increase fibre intake	/ɪnˈkriːs ˈfaɪ.bə ˈɪn.teɪk/	Tăng lượng chất xơ nạp vào
Opt for whole grains	/ɒpt fə həʊl ɡreɪnz/	Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt
Reduce sodium intake	/rɪˈdjuːs ˈsəʊ.di.əm ˈɪn.teɪk/	Giảm lượng natri nạp vào
Avoid sugary drinks	/əˈvɔɪd ˈʃʊɡ.əri drɪŋks/	Tránh đồ uống nhiều đường
Stay hydrated	/steɪ ˈhaɪ.dreɪ.tɪd/	Giữ cơ thể đủ nước
Drink plenty of water	/drɪŋk ˈplen.ti əv ˈwɔː.tə/	Uống nhiều nước
Practice portion control	/ˈpræk.tɪs ˈpɔː.ʃən kənˈtrəʊl/	Kiểm soát khẩu phần
Limit saturated fat	/ˈlɪm.ɪt ˈsætʃ.ə.reɪ.tɪd fæt/	Hạn chế chất béo bão hoà
Eliminate trans fats	/ɪˈlɪm.ɪ.neɪt trænz fæts/	Loại bỏ chất béo trans
Avoid empty calories	/əˈvɔɪd ˈemp.ti ˈkæl.ər.iz/	Tránh “calo rỗng”
Choose nutrient-dense foods	/tʃuːz ˈnjuː.tri.ənt dens fuːdz/	Chọn thực phẩm có mật độ dinh dưỡng cao
Create a calorie deficit	/kriːˈeɪt ə ˈkæl.ər.i ˈdef.ɪ.sɪt/	Tạo thâm hụt calo
Boost metabolism	/buːst məˈtæb.ə.lɪ.zəm/	Tăng cường trao đổi chất
Burn calories	/bɜːn ˈkæl.ər.iz/	Đốt cháy calo
Healthy snacking habits	/ˈhel.θi ˈsnæk.ɪŋ ˈhæb.ɪts/	Thói quen ăn vặt lành mạnh
Avoid late-night snacking	/əˈvɔɪd ˌleɪtˈnaɪt ˈsnæk.ɪŋ/	Tránh ăn vặt khuya
Take dietary supplements	/teɪk ˈdaɪ.ə.tər.i ˈsʌp.lɪ.mənts/	Dùng thực phẩm bổ sung
Choose lean protein sources	/tʃuːz liːn ˈprəʊtiːn ˈsɔːsɪz/	Chọn nguồn đạm nạc
Follow a plant-based diet	/ˈfɒl.əʊ ə ˈplɑːnt-beɪst ˈdaɪ.ət/	Theo chế độ ăn thuần thực vật
Follow a Mediterranean diet	/ˌmed.ɪ.təˈreɪ.ni.ən ˈdaɪ.ət/	Theo chế độ ăn Địa Trung Hải

Sample Speaking

Question 1: What can people do to stay physically healthy?

Answer: For instance, people who regularly eat vegetables, fruits, and lean protein tend to have stronger immune systems. In the long run, it reduces the risk of chronic diseases like diabetes and heart problems.

Dịch: Một trong những cách hiệu quả nhất là ăn uống cân đối bao gồm đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như protein, chất xơ và vitamin. Điều này giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và ngăn ngừa bệnh tật. Ví dụ, những người thường xuyên ăn rau, trái cây và đạm nạc thường có hệ miễn dịch khỏe hơn. Về lâu dài, điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và tim mạch.

Question 2: Why is diet important in preventing illness?

Answer: A key reason is that reducing unhealthy ingredients, like by cutting down on sugar, can greatly lower the chances of developing health problems. Excessive sugar intake is linked to obesity and diabetes. For example, someone who replaces sugary drinks with water may notice improved energy and clearer skin. Over time, this simple change can lead to a healthier lifestyle overall.

Dịch: Một lý do chính là việc giảm các thành phần không lành mạnh, chẳng hạn như giảm lượng đường tiêu thụ, có thể giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe. Ăn nhiều đường có liên quan đến béo phì và tiểu đường. Ví dụ, một người thay thế nước ngọt bằng nước lọc có thể cảm thấy nhiều năng lượng hơn và da dẻ sáng hơn. Theo thời gian, thay đổi đơn giản này có thể dẫn đến lối sống lành mạnh hơn.

Question 3: What causes people to gain weight quickly?

Answer: One common reason is that they consume excessive calories, often without realizing it. This usually happens when people eat fast food or large portions regularly. For instance, drinking soda with every meal adds a huge amount of empty calories. As a result, the body stores the excess energy as fat, leading to rapid weight gain and related health problems.

Dịch: Một lý do phổ biến là họ tiêu thụ quá nhiều calo, thường mà không nhận ra. Điều này thường xảy ra khi mọi người ăn đồ ăn nhanh hoặc khẩu phần lớn thường xuyên. Ví dụ, uống nước ngọt trong mỗi bữa ăn sẽ bổ sung lượng lớn calo rỗng. Kết quả là cơ thể tích trữ năng lượng dư thừa dưới dạng mỡ, gây tăng cân nhanh và các vấn đề sức khỏe liên quan.

Question 4: What are some unhealthy eating habits among young people?

Answer: A common habit is to skip breakfast, either due to lack of time or the belief that it helps with weight loss. However, missing the first meal of the day can lead to low energy and overeating later on. For instance, a student who skips breakfast may feel sluggish and struggle to concentrate in class. Eventually, this can affect academic performance and overall health.

Dịch: Một thói quen phổ biến là bỏ bữa sáng, có thể do thiếu thời gian hoặc tin rằng điều này giúp giảm cân. Tuy nhiên, bỏ qua bữa đầu tiên trong ngày có thể dẫn đến thiếu năng lượng và ăn quá nhiều vào các bữa sau. Ví dụ, một học sinh bỏ bữa sáng có thể cảm thấy uể oải và khó tập trung trong lớp. Lâu dài, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả học tập và sức khỏe tổng thể.

Question 5: Why do people join fitness programs or gyms?

Answer: Many people aim to maintain a healthy weight, and fitness programs provide structure and motivation for that goal. Regular exercise combined with a balanced diet supports weight control. For example, someone who works out three times a week is more likely to avoid gaining extra pounds. This contributes to better self-esteem and reduces the risk of lifestyle-related diseases.

Dịch: Nhiều người tham gia các chương trình tập luyện để duy trì cân nặng hợp lý, và những chương trình này mang lại sự định hướng cũng như động lực cho mục tiêu đó. Tập thể dục thường xuyên kết hợp với ăn uống lành mạnh giúp kiểm soát cân nặng. Ví dụ, người tập thể dục ba lần mỗi tuần sẽ có khả năng tránh tăng cân tốt hơn. Điều này giúp cải thiện sự tự tin và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lối sống.

Question 6: Why are some people choosing to eat at home more often?

Answer: One reason is that they prefer to prepare home-cooked meals, which are generally healthier and more cost-effective. When people cook for themselves, they have full control over the ingredients. For example, someone might use less oil and more vegetables in their dishes. Over time, this habit can lead to better health and significant savings.

Dịch: Một lý do là họ thích tự chuẩn bị bữa ăn tại nhà, vì chúng thường lành mạnh hơn và tiết kiệm hơn. Khi tự nấu ăn, người ta có thể kiểm soát hoàn toàn nguyên liệu. Ví dụ, một người có thể dùng ít dầu và nhiều rau hơn trong món ăn của mình. Lâu dần, thói quen này có thể mang lại sức khỏe tốt hơn và tiết kiệm đáng kể.

Question 7: What makes it difficult for people to stick to a healthy diet?

Answer: A big challenge is that many individuals often crave junk food, especially when stressed or tired. These foods are high in sugar, salt, and fat, which can be addictive. For instance, someone might reach for chips or soda after a long day at work. Giving in to these cravings frequently can derail healthy eating habits and lead to weight gain.

Dịch: Một thách thức lớn là nhiều người thường thèm đồ ăn vặt không lành mạnh, đặc biệt khi căng thẳng hoặc mệt mỏi. Những món ăn này chứa nhiều đường, muối và chất béo, có thể gây nghiện. Ví dụ, một người có thể chọn ăn khoai tây chiên hoặc uống nước ngọt sau một ngày làm việc mệt nhọc. Việc thường xuyên chiều theo cơn thèm như vậy có thể làm hỏng chế độ ăn uống lành mạnh và dẫn đến tăng cân.

Question 8: How can people improve their eating habits?

Answer: One effective method is to limit fat intake, especially saturated and trans fats. These types of fat can increase cholesterol levels and lead to heart disease. For example, choosing grilled chicken instead of fried chicken can make a big difference. Gradually making healthier choices like this can improve both short-term energy and long-term health.

Dịch: Một phương pháp hiệu quả là hạn chế lượng chất béo tiêu thụ, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Những loại chất béo này có thể làm tăng mức cholesterol và gây bệnh tim. Ví dụ, chọn thịt gà nướng thay vì gà chiên có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Dần dần thực hiện những lựa chọn lành mạnh như vậy có thể cải thiện cả năng lượng ngắn hạn và sức khỏe lâu dài.

Question 9: What should people consider when choosing what to eat?

Answer: They should pay attention to the nutritional value of their meals rather than just taste or convenience. A food might look appealing, but it could lack essential nutrients. For example, a colorful smoothie made from fresh fruits offers vitamins and fiber, unlike a sugary soft drink. Prioritizing nutrition helps people stay energized and avoid diet-related illnesses.

Dịch: Họ nên chú ý đến giá trị dinh dưỡng của bữa ăn thay vì chỉ quan tâm đến hương vị hay sự tiện lợi. Một món ăn có thể trông hấp dẫn nhưng lại thiếu dưỡng chất cần thiết. Ví dụ, một ly sinh tố từ trái cây tươi cung cấp vitamin và chất xơ, trái ngược với nước ngọt nhiều đường. Ưu tiên dinh dưỡng giúp con người duy trì năng lượng và tránh các bệnh liên quan đến chế độ ăn.

Question 10: Why do many people today suffer from health problems related to diet?

Answer: One major reason is the overconsumption of processed food, which often contains additives, preservatives, and high levels of sugar and salt. These items are convenient but lack essential nutrients. For instance, instant noodles are quick to prepare but provide very little nutritional value. Relying on such food can lead to nutrient deficiencies and increase the risk of chronic diseases.

Dịch: Một lý do chính là do tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, loại thường chứa chất phụ gia, chất bảo quản và lượng đường, muối cao. Những món ăn này tiện lợi nhưng lại thiếu dưỡng chất cần thiết. Ví dụ, mì ăn liền rất nhanh để chế biến nhưng lại không cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Việc phụ thuộc vào loại thực phẩm này có thể gây thiếu chất và làm tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

Question 11: How has modern life affected people’s health?

Answer: One clear effect is the rising obesity rate, especially in developed countries. With sedentary lifestyles and easy access to fast food, many people consume more calories than they burn. For example, desk jobs and delivery apps make it easy to avoid movement and overeat. Over time, this trend contributes to serious health problems like diabetes and heart disease.

Dịch: Một tác động rõ ràng là tỷ lệ béo phì ngày càng tăng, đặc biệt ở các nước phát triển. Với lối sống ít vận động và việc tiếp cận đồ ăn nhanh dễ dàng, nhiều người tiêu thụ nhiều calo hơn mức họ đốt cháy. Ví dụ, công việc văn phòng và ứng dụng giao đồ ăn khiến người ta ít vận động và dễ ăn quá mức. Lâu dần, xu hướng này góp phần gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như tiểu đường và bệnh tim.

Question 12: Why do people find it hard to maintain healthy eating habits?

Answer: Because it’s easy to indulge in sweet treats, especially when dealing with stress or emotional discomfort. Sugary snacks like cake or chocolate can be comforting in the short term. For instance, someone having a tough day might reward themselves with a box of cookies. However, doing this frequently can turn into a habit that negatively affects overall health.

Dịch: Bởi vì rất dễ nuông chiều bản thân với đồ ngọt, đặc biệt khi đối mặt với căng thẳng hoặc cảm xúc tiêu cực. Những món ăn ngọt như bánh hoặc sô-cô-la có thể mang lại cảm giác dễ chịu tức thì. Ví dụ, một người sau một ngày khó khăn có thể tự thưởng cho mình một hộp bánh quy. Tuy nhiên, nếu điều này xảy ra thường xuyên, nó có thể trở thành thói quen xấu ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Question 13: What are the consequences of poor dietary choices?

Answer: One obvious outcome is that unhealthy eating habits can lead to weight gain over time. Foods high in fat, sugar, or calories are often consumed in excess. For example, eating fast food several times a week without physical activity will almost certainly cause someone to gain weight. This can eventually lead to serious health conditions and lower self-confidence.

Dịch: Một hậu quả rõ ràng là thói quen ăn uống không lành mạnh có thể dẫn đến tăng cân theo thời gian. Những món ăn nhiều chất béo, đường hoặc calo thường bị tiêu thụ quá mức. Ví dụ, nếu ăn đồ ăn nhanh vài lần mỗi tuần mà không vận động thể chất, một người chắc chắn sẽ tăng cân. Điều này về lâu dài có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng và giảm sự tự tin.

Question 14: What is a practical way for people to enjoy their favorite foods without harming their health?

Answer: A good approach is to eat in moderation, meaning people can still enjoy what they like, but not excessively. This helps maintain both mental satisfaction and physical health. For instance, someone can have a small piece of cake occasionally without feeling guilty. This balance prevents overindulgence and supports long-term well-being.

Dịch: Một cách tiếp cận hợp lý là ăn uống điều độ, nghĩa là vẫn có thể thưởng thức món mình thích, nhưng không quá mức. Điều này giúp duy trì sự thỏa mãn tinh thần và sức khỏe thể chất. Ví dụ, một người có thể ăn một miếng bánh nhỏ thỉnh thoảng mà không cảm thấy tội lỗi. Sự cân bằng này giúp tránh ăn uống quá đà và hỗ trợ sức khỏe lâu dài.

Question 15: What do people usually do when they want to lose weight?

Answer: Many decide to go on a diet, hoping to reduce their calorie intake and slim down. Diet plans vary, from cutting carbs to increasing protein. For example, someone might follow a low-carb diet to shed extra pounds quickly. However, if not done properly, dieting can lead to fatigue and nutrient deficiencies.

Dịch: Nhiều người quyết định bắt đầu chế độ ăn kiêng, với hy vọng giảm lượng calo và giảm cân. Các chế độ ăn kiêng rất đa dạng, từ việc cắt giảm tinh bột đến tăng lượng protein. Ví dụ, một người có thể theo chế độ ăn ít tinh bột để giảm cân nhanh. Tuy nhiên, nếu không thực hiện đúng cách, việc ăn kiêng có thể gây mệt mỏi và thiếu chất dinh dưỡng.

Question 16: Why is it important to be aware of what we eat?

Answer: It’s important because certain foods can trigger health problems, especially when consumed regularly. Highly processed foods or those with artificial additives often harm the body. For example, excessive consumption of salty snacks can lead to high blood pressure. Over time, these eating habits can result in chronic conditions that are hard to reverse.

Dịch: Điều đó quan trọng vì một số loại thực phẩm có thể gây ra các vấn đề sức khỏe, đặc biệt khi được tiêu thụ thường xuyên. Thực phẩm chế biến sẵn hoặc chứa phụ gia nhân tạo thường gây hại cho cơ thể. Ví dụ, tiêu thụ quá nhiều đồ ăn mặn có thể dẫn đến huyết áp cao. Lâu dài, những thói quen ăn uống này có thể gây ra các bệnh mãn tính khó chữa.

Question 17: What should people look for when choosing healthy foods?

Answer: They should look for options that are rich in nutrients, such as fruits, vegetables, and whole grains. These foods provide essential vitamins, minerals, and fiber that the body needs. For instance, spinach and lentils are great sources of iron and protein. Eating nutrient-rich foods regularly helps support energy levels and strengthens the immune system.

Dịch: Họ nên tìm các lựa chọn giàu chất dinh dưỡng, như trái cây, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Những thực phẩm này cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ví dụ, rau chân vịt và đậu lăng là nguồn cung cấp sắt và protein tuyệt vời. Ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng thường xuyên giúp duy trì năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch.

Question 18: Why are some people willing to pay more for certain foods?

Answer: Because they prefer to buy organic produce, which is grown without synthetic chemicals or pesticides. People believe it’s healthier and better for the environment. For example, organic apples might cost more than regular ones, but they’re considered safer. Supporting organic farming can also promote sustainability and reduce pollution from agriculture.

Dịch: Vì họ muốn mua nông sản hữu cơ, được trồng mà không sử dụng hóa chất tổng hợp hay thuốc trừ sâu. Nhiều người tin rằng nó tốt cho sức khỏe hơn và thân thiện với môi trường. Ví dụ, táo hữu cơ có thể đắt hơn táo thường, nhưng được cho là an toàn hơn. Việc ủng hộ nông nghiệp hữu cơ cũng góp phần thúc đẩy sự bền vững và giảm ô nhiễm từ ngành nông nghiệp.

Question 19: How has food manufacturing changed in recent decades?

Answer: It has become more reliant on artificial flavor to enhance taste and shelf life. Many processed foods use synthetic chemicals to mimic real ingredients. For instance, strawberry-flavored snacks might contain no real fruit, only chemicals that resemble the taste. While this reduces costs, it can also raise concerns about long-term health effects.

Dịch: Ngành sản xuất thực phẩm ngày nay phụ thuộc nhiều hơn vào hương vị nhân tạo để tăng hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng. Nhiều thực phẩm chế biến sẵn dùng hóa chất tổng hợp để bắt chước nguyên liệu thật. Ví dụ, món ăn vị dâu có thể không chứa quả dâu thật, chỉ có các chất hóa học giống mùi vị đó. Dù giúp giảm chi phí, điều này cũng làm dấy lên lo ngại về tác động lâu dài đến sức khỏe.

Question 20: Why do some people tend to overeat at restaurants?

Answer: One reason is that restaurant meal portions are often much larger than what’s recommended. People might feel tempted to finish everything on the plate, even if they’re already full. For example, a single serving of pasta at a restaurant might equal two home-cooked meals. This habit can lead to unnecessary calorie intake and eventually cause weight gain.

Dịch: Một lý do là khẩu phần ăn ở nhà hàng thường lớn hơn nhiều so với khuyến nghị. Mọi người có thể cảm thấy bị cuốn vào việc ăn hết mọi thứ trên đĩa, ngay cả khi đã no. Ví dụ, một suất mì ống tại nhà hàng có thể tương đương với hai bữa ăn ở nhà. Thói quen này có thể dẫn đến việc nạp calo không cần thiết và về lâu dài gây tăng cân.

Cả nhà cùng học và sử dụng cho bài thi nhé.

---